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永寿热镜糕

2019-01-21 　来自: 西安市永寿商会浏览次数:4120

永寿热镜糕的特点是色泽白亮如镜，棉软香甜。

热镜糕制作方法如下：选用上等好的糯米，剔除杂质，洗净泡软，拌以白糖、蜂蜜、大枣（或蜜枣）蒸熟即成。其中泡、蒸两道工序很重要。软香甜。特点是色泽白亮如镜，棉软香甜。

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